Agenda
Automne et hiver au bord du lac
L’hôtel, le spa, le Ristorante La Palma et la pizzeria Napulé restent ouverts pendant les mois d’hiver. Le week-end, un programme de musique, de danse, de gastronomie et de bien-être attend les clients de l’hôtel comme tous ceux qui ont envie d’une soirée sur les quais de Muralto. Le programme s’enrichit sans cesse : retrouvez les nouveautés ici et sur nos réseaux sociaux.
Chaque semaine
Vendredi, 17 h–19 h
Friday Apéro avec DJ
Un moment convivial pour se retrouver, trinquer et commencer le week-end en musique.
Dimanche matin
Jazz live
De la musique live pour terminer le week-end en douceur.
Les saveurs de la saison
Fondue chinoise
Tout l’automne et l’hiver : viande finement émincée, bouillon chaud et sauces, à partager à table.
dès CHF 48
Dès le 1er novembre
Fondue & Wellness
Soirées fondue et spa pour les week-ends les plus froids au bord du lac.
Dates à venir
Dégustations de vins et fromages
Des soirées consacrées aux vins et aux fromages : les dates seront publiées ici.
Décembre
Noël et Nouvel An
Dîners et rendez-vous de fête avec le chef Antonino Messina ; le programme suivra.
La carte du gibier
Du chef Antonino Messina : gibier et saveurs d’automne, des tagliatelles maison au cacao et ragoût de lièvre à la selle de chevreuil Baden-Baden.
Salade
- Salade de mâche aux lanières de cerf, vinaigrette à la framboiseCHF 18.00
Entrées
- Velouté de courge à la truffeCHF 15.00
Pâtes & risotto
- Tagliatelles maison au cacao, ragoût de lièvre, thym et fond de gibierCHF 30.00
- Risotto à la betterave, courge rôtie et feuilleté de choux de BruxellesCHF 30.00
Plats principaux
- Sanglier fondant au curry vert, brocoli thaï et riz jasminCHF 37.00
- Civet de cerf au chou rouge, châtaignes, pommes, airelles et spätzliCHF 38.00
- Selle de chevreuil Baden-Baden, servie en deux temps (minimum 2 personnes)CHF 58.00 par personne
Desserts
- Beignets aux pommes et à la cannelle, glace vanilleCHF 13.50
- Vermicelles à la crème, meringue et glace vanilleCHF 13.50
Dîners d’entreprise
Un menu personnalisé ou une fondue chinoise à volonté, pour les équipes et les fêtes d’entreprise. Boissons non comprises.
dès CHF 59
Apéritif offert pour toute réservation d’ici fin septembre.
info@lapalmaaulac.comSéminaires et événements avec hébergement
Après la soirée, une nuit au bord du lac
Après le dîner ou le concert, restez dormir : 52 de nos chambres et appartements donnent sur le lac, et le petit-déjeuner vous attend le matin.