Agenda
Autunno e inverno sul lago
Albergo, spa, Ristorante La Palma e Pizzeria Napulé sono aperti anche nei mesi invernali. Nei fine settimana vi aspetta un programma di musica, ballo, enogastronomia e benessere, per gli ospiti dell’hotel e per chi vuole passare una serata sul lungolago di Muralto. Il programma è in continua evoluzione: le novità le trovate qui e sui nostri canali social.
Ogni settimana
Venerdì, 17–19
Friday Apéro con DJ
Un momento informale per ritrovarsi, brindare e iniziare il fine settimana a ritmo di musica.
Domenica mattina
Jazz dal vivo
Musica dal vivo per concludere il weekend in un’atmosfera rilassata.
I sapori della stagione
Fondue chinoise
Per tutto l’autunno e l’inverno: carne tagliata sottile, brodo caldo e salse, da condividere a tavola.
da CHF 48
Dal 1° novembre
Fondue & Wellness
Serate fondue e spa per i weekend più freddi sul lago.
Date in arrivo
Degustazioni di vini e formaggi
Serate dedicate ai vini e ai formaggi: le date saranno pubblicate qui.
Dicembre
Natale e Capodanno
Cene e appuntamenti delle feste con lo chef Antonino Messina; il programma è in arrivo.
La carta della selvaggina
Dello chef Antonino Messina: selvaggina e sapori d’autunno, dalle tagliatelle al cacao fatte in casa con ragù di lepre alla sella di capriolo alla Baden-Baden.
Insalata
- Insalata gentile con straccetti di cervo e dressing ai lamponiCHF 18.00
Antipasti
- Vellutata di zucca tartufataCHF 15.00
Primi
- Tagliatelle fatte in casa al cacao con ragù di lepre, timo e fondo di selvagginaCHF 30.00
- Risotto alla barbabietola con zucca arrosto e sfogliato di cavolini di BruxellesCHF 30.00
Piatti forti
- Cinghiale fondente al curry verde con broccoli thai e riso jasmineCHF 37.00
- Salmì di cervo con cavolo rosso, castagne, mele, mirtilli rossi e spätzliCHF 38.00
- Sella di capriolo alla Baden-Baden, in due servizi (minimo 2 persone)CHF 58.00 a persona
Dessert
- Frittelle di mele e cannella con gelato alla vanigliaCHF 13.50
- Vermicelli con panna, meringa e gelato alla vanigliaCHF 13.50
Cene aziendali
Un menu personalizzato oppure fondue chinoise a volontà, per team e feste aziendali. Bevande escluse.
da CHF 59
Aperitivo offerto se prenotate entro fine settembre.
Dopo la serata, una notte sul lago
Dopo la cena o il concerto restate a dormire: 52 delle nostre camere e appartamenti guardano il lago, e al mattino vi aspetta la colazione.